Công thức nấu lẩu gà đen (gà ác) ngon đậm đà, siêu bổ dưỡng

Lẩu gà lá é là món ăn đặc sản trứ danh của vùng đất Phú Yên, hội tụ đủ vị ngọt thanh, cay nhẹ và hương thơm nồng nàn khó lẫn. Điểm đặc biệt nằm ở lá é, đây là loại rau gia vị mang mùi thơm the mát, tạo nên sự cân bằng hoàn hảo cho vị ngọt dai của thịt gà, khiến bất kỳ ai ăn một lần là nhớ mãi. Chính sự hòa quyện độc đáo ấy đã giúp lẩu gà lá é nhanh chóng là sự lựa chọn của nhiều tín đồ ẩm thực. Hãy cùng AEONESHOP vào bếp và nấu ngay nồi lẩu gà lá é cho cả nhà thưởng thức vào dịp sum họp nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu nấu lẩu gà lá é cho 4 người ăn

• Thịt gà ta: 1,5kg
• Lá é: 200g
• Măng chua: 300g
• Rau ăn kèm: mồng tơi, cải cúc, nấm,…
• Bún tươi
• Tỏi: 3 tép
• Hành tím: 3 củ
• Ớt hiểm: 2 trái
• Các loại gia vị: muối, hạt nêm, đường, nước mắm, tiêu, dầu ăn, bột ngọt.